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Il Parmigiano Reggiano DOP è un formaggio granuloso e fragrante, senza occhiature, a pasta compatta di colore che va dal giallo paglierino chiaro al paglierino scuro, quasi ocra nelle forme molto stagionate. La crosta varia il colore a seconda della stagionatura partendo da un giallo chiaro sino ad un colore ocra, marchiata dal consorzio che lo rende riconoscibile in tutto il mondo.

Gelatina di Lambrusco mantovano "Le Tamerici" gr. 120 

Ben si accompagna a formaggi a pasta molle di latte vaccino o caprino e a gusti più decisi come Parmigiano Reggiano e Comtè

Formaggio semigrasso a pasta semicotta, pasta filata, semiduro prodotto con latte di vacca parzialmente scremato proveniente da due mungiture.

Formaggio a pasta filata stagionata affinato in grotta

• N° 1 punta da 500-600 gr circa di Parmigiano Reggiano stagionato oltre 24 mesi

• N° 1 condimento alimentare balsamico Gocce d'oro da 40 ml

• N° 1 formaggera 

• N° 1 coltellino

• N° 1 borsina in juta 

Gelatina di aceto balsamico di Modena IGP "Le Tamerici" gr. 120

Ideale il connubio con il Parmigiano Reggiano

Formaggio semi-stagionato a pasta molle avvolto  con crosta aromatizzata ai frutti di bosco e petali di rosa

• N° 1 punta da 500-600 gr circa di Parmigiano Reggiano stagionato oltre 36 mesi

• N° 1 condimento alimentare balsamico Gocce d'oro da 40 ml

• N° 1 formaggera piccola

• N° 1 coltellino

• N° 1 borsina in juta 

Gelatina di vino Chianti DOCG "Le Tamerici" gr. 120

Bouquet ricco di aromi di frutta rossa e spezie rendono questa gelatina di Chianti ideale per pecorini semi stagionati

Il Castelmagno DOP è un formaggio a pasta semidura, bianca o erborinata dal gusto fine e poco salato che diventa più saporito con la stagionatura

1 punta da 1 kg circa di Parmigiano Reggiano stagionato oltre 24 mesi

1 bottiglia di vino Lambrusco Palidano

1 mostarda "Le Tamerici" da 220 g

1 torrone "Rivoltini" 

1 coltellino

1 scatola bauletto bordeaux

Formaggio di bufala da tavola fresco.