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Latte di pecora
Latte di pecora Ci sono 9 prodotti.
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13,50 €Fiore Sardo DOP
0 RevisioniIl Fiore Sardo DOP è un formaggio di origine antichissima, che risale al periodo nuragico. Il termine “fiore” fa riferimento al fatto che, per la sua formatura, si usassero delle forme forate, di legno sul cui fondo era scolpito un fiore che lasciava sul formaggio un vero e proprio marchio che conteneva spesso anche le iniziali del nome del produttore.
13,50 €Disponibile -
12,50 €Montebore
0 RevisioniIl Montebore ha origini molto antiche. Se ne parla già dal 1489 ma la storia di questo formaggio rarissimo è molto più antica e la si fa risalire dell’arte casearia dei monaci dell’abbazia benedettina di Santa Maria di Vendersi, sul Giarolo, il monte attorno al quale si sviluppano le tre Valli Grue, Curone e Borbera, già fra il IX e l’XI secolo.
12,50 €Non disponibile -
7,00 €Murazzano DOP
0 RevisioniLe aziede agricole che ogni giorno producono il latte per questo formaggio sono per lo più a conduzione familiare ed allevano per la maggior parte animali autoctoni: ovini "delle Langhe". L'alimentazione di questi animali deve essere costituita esclusivamente da foraggi verdi o affienati provenienti dalla zona di origine.
7,00 €Disponibile -
10,00 €Pecorino Gran Nuraghe
0 RevisioniE' un formaggio da tavola o da grattugia, dal sapore dolce e delicato
10,00 €Disponibile -
18,00 €Pecorino Moliterno al tartufo
0 RevisioniIl gusto pieno del Moliterno si esalta nelle particolari note gustative del tartufo.
18,00 €Disponibile -
11,00 €Pecorino nero di Pienza
0 RevisioniFormaggio dal sapore deciso ma dalle note delicate, stagionato ulteriormente da noi per renderlo unico
11,00 €Non disponibile -
10,00 €Pecorino Romano stagionato DOP
0 RevisioniFormaggio a pasta cotta dal sapore dolce se da tavola e più piccante se da grattugia
10,00 €Non disponibile -
8,50 € -
20,30 €Piacentinu Ennese DOP
0 RevisioniÈ un formaggio razze ovine autoctone siciliane Comisana, Pinzirita, Valle del Belice e loro meticci. La crosta è di colore giallo per la presenza di zafferano. La pasta è liscia e di colore giallo non omogeneo. L'odore è delicato con lieve aroma di zafferano. Il gusto è salato appena percettibile, piccante, lieve nei primi mesi di stagionatura tende ad...
20,30 €Non disponibile