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Pecorino rosso di Pienza
Formaggio morbido dal sapore delicato
Piave DOP
Le prime produzioni codificate con il nome “Piave” risalgono al 1960, epoca in cui il formaggio Piave DOP era prodotto in quantità limitata e conosciuto solo nella zona d’origine.
Tegulat
E' un formaggio a pasta molle e crosta lavata.
Ubriaco
Formaggio ubriaco affinato nel cabernet raboso
Dobbiaco Toblacher Stangenkäse
Formaggio da taglio dal sapore acido-delicato, con sentori erbacei e floreali. Consumato fresco o scottato sulla griglia