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Piave DOP
Le prime produzioni codificate con il nome “Piave” risalgono al 1960, epoca in cui il formaggio Piave DOP era prodotto in quantità limitata e conosciuto solo nella zona d’origine.
Tegulat
E' un formaggio a pasta molle e crosta lavata.
Zizzona di Battipaglia
Formaggio da tavola, fresco
Ubriaco
Formaggio ubriaco affinato nel cabernet raboso
Dobbiaco Toblacher Stangenkäse
Formaggio da taglio dal sapore acido-delicato, con sentori erbacei e floreali. Consumato fresco o scottato sulla griglia