Risotto con OlSciur

Risotto con OlSciur

Il risotto con OlSciur. Questo fantastico erborinato di capra ai frutti di bosco e petali di rosa si sposa perfettamente in un risotto bianco mantecato dove al posto del Parmigiano Reggiano mettiamo il nostro OlSciur che donerà un piacevole color rosaceo al piatto e un retrogusto di frutti di bosco